Agradeço a todos pela força mais uma vez, agradeço também as dicas que vocês tem me dado, isso serve de injeção de ânimo, para eu continuar firme e forte o meu desafio!!!!
Hoje vou publicar uma receita que criei, precisamos de criatividade nos pratos, para não enjoar e não cair em tentações.
Esta saladinha cai muito bem principalmente no verão, sei que em Sampa têm feito frio, mas aqui em Goiás meus queridos, faz verão!! O sol está a todo vapor, então esta saladinha leve cai muito bem, para além de saciar completamente a fome.
Salada Mix de Folhas Verdes
Alface, repolho e rúcula cortados grosseiramente
Queijo branco light cortado em cubos
Peito de frango desfiado e gratinado com cebola, alho e sal q.b., se preferir pode ser cortado em tiras
Molho: Maionese light, mostarda, azeite extra-virgem, ervas e especiarias q.b.
Croutons (eu mesma cortei torradas integrais light e sem adição de açúcar)
Prepare o frango gratinando em frigideira com cebola, alho e sal q.b., não adicionei óleo, reserve e a seguir corte grosseiramente as folhas verdes, adicione o queijo em cubos e o molho, após, adicione o frango (que não deve estar muito quente) e por último coloque os croutons.
Prontinho! Você tem uma deliciosa refeição que vale por mil!!!!
Dica: sempre coloco bastante cebola, alho, ervas e especiarias, assim a comida fica mais saborosa, lembrando que não é necessário colocar muito sal.
DESAFIO - SUPERANDO LIMITES!!!
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